Valószínűleg minden fogyasztó találkozott már a „bio” és az „öko” megjelöléssel a zöldséges és gyümölcsös polcokon. A környezettudatosság, a biológiai gazdálkodás és a hagyományos ökológiai tudás (valamint annak átadása) pedig ugyancsak népszerű téma a különböző médiumokban vagy a közösségi média platformjain. És bár a fogalmak között jelentős átfedés van, a közvélemény nagy része nincs tisztában azok pontos jelentésével.
Ezek útvesztőibe kalauzolják a hallgatókat a Glossza podcast 35. adásának vendégei, Jakab Lászlóné Judit kertészmérnök, a Szentendrei Szabadtéri és Néprajzi Múzeum volt munkatársa, a bio- és ökokertek szakértője, valamint Nagy Zsolt, a HUN-REN BTK Néprajztudományi Intézet munkatársa, aki etnobotanikai, etnoökológiai és gazdaságtörténeti kutatásokat végez.
Az adásról Fedeles-Czeferner Dóra cikke a Qubiton itt olvasható.
